Pour tout le monde, Baru. Grilleur professionnel. Il nous accueille dans son refuge à Cortina, sur le mont Faloria. « Le style a peu à voir avec la mode, le style, c'est ce que tu es et il te suit toute ta vie. Un vieux baron, ami de la famille, aimait dire que se changer trop de fois dans la journée n'était pas de l'élégance mais un manque de personnalité ».